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Biología - 7 - La Célula Eucariótica (I): Estructuras no membranosas

1 julio 2019 por Arturo J. Murias

Pared Celular

Dónde
  • En células de plantas y algas.
Funciones
  • Da forma a la célula.
  • Cohesión en los tejidos.
  • Permite la vida en medios hipotónicos.
  • Protección frente a microorganismos.
  • Impermeabilización. Evita la pérdida de agua. En la epidermis y la peridermis. Con ceras, cutina y suberina.
  • Rigidez: Mantiene erguida a la planta. En tejidos conductores y de sostén. Con lignina o sílice.
Componentes básicos
  • Polisacáridos fibrilares: celulosa, hemicelulosa (dan más rigidez) y pectinas (dan menos rigidez; p.e. en células de frutos).
  • Glucoproteínas fibrilares.
Estructura
  • De afuera a adentro:
    • Lámina media. Compartida por células adyacentes. Pectinas y glucoproteínas.
    • Pared primaria. Con todos los componentes básicos.
    • Pared secundaria.
      • Solo en células diferenciadas que requieren paredes reforzadas: en tejidos conductores (xilema y floema), de sostén (colénquima y esclerénquima) y de revestimiento (epidermis y peridermis).
      • Sin pectinas; con mucha celulosa orientada en distintas direcciones.
      • Puede estar reforzada por:
        • lignina (en todas las plantas leñosas) o sílice (en las gramíneas); en tejidos conductores y de sostén; para dar rigidez.
        • ceras y cutinas; en epidermis (en hojas, ramas y tallos verdes); para proteger e impermeabilizar;
        • suberina: en peridermis (en tronco de leñosas); para proteger e impermeabilizar.
  • Puede estar perforada por plasmodesmos:
    • Son comunicaciones de retículo endoplasmático entre células contiguas, que permiten el intercambio de sustancias.
    • Muy abundantes en las células del floema (forman campos de punteaduras en zonas de p.c. muy delgada).

Glicocálix o Matriz extracelular

Dónde
  • En células animales.
Composición y Estructura
  • Gel hidratado de oligosacáridos, glucolípidos y glucoproteínas.
  • A él se puede unir el glicocálix de otra célula o las proteínas de la sustancia intercelular.
Funciones
  • Unión entre células de un tejido: cohesión tisular.
  • Intercambio de sustancias entre células adyacentes.
  • Reconocimiento entre células.
  • Desplazamiento de la célula.

Citosol

  • Es el medio interno del citoplasma. En él están inmersos los orgánulos celulares.
  • Es un coloide.
    • Puede ser sol o gel.
    • Fase dispersante: agua: 85%.
    • Fase dispersa:
      • Sustancias:
        • Enzimas.
        • Otras proteínas.
        • Glúcidos.
        • Lípidos.
        • Sales minerales.
        • Nucleótidos.
        • ...
      • Estructuras:
        • Citoesqueleto: microtúbulos, microfilamentos, filamentos intermedios.
        • Inclusiones: de gas, proteicas, de polifosfatos, de glucógeno, de lípidos...

Citoesqueleto

Funciones Generales
  • Forma celular: bicóncava, estrellada...
  • Anclaje de ribosomas.
  • Dirige el movimiento de las vesículas del Aparato de Golgi.
  • Genera corrientes intracelulares: distribución uniforme de nutrientes y desechos.
  • Organiza el huso acromático -> desplazamiento y división de cromosomas en mitosis y meiosis.
  • Organiza los cilios, flagelos y pseudópodos -> movimiento celular.
Microtúbulos
  • Formados por tubulina (globular) dispuesta helicoidalmente, formando cilindros huecos.
  • Formados a partir de los Centros Organizadores de Microtúbulos:
    • En células animales es el centrosoma o citocentro: con 1x2 centriolos: cada uno con 9x3 microtúbulos unidos por nexina.
    • En células vegetales es una región densa y amorfa.
  • Funciones:
    • Constituyen los centriolos y el huso acromático -> desplazamiento y división de cromosomas en la mitosis y la meiosis;
    • Constituyen los undulipodios eucarióticos (cilios y flagelos) -> movimiento celular (flagelo del espermatozoide) o de partículas adyacentes (cilios de oviductos o bronquios);
    • Generan corrientes intracelulares -> movimiento de vesículas y orgánulos;
    • Forma celular.
Filamentos intermedios
  • Son haces de proteínas filamentosas diversas.
  • Funciones solo estructurales:
    • Mantienen la forma de las neuronas: dendritas y axones.
    • Colaboran en el ensamblaje de los filamentos finos y gruesos en los sarcómeros.
    • Participan en las uniones de adherencia entre células contiguas.
Microfilamentos de actina
  • Formados por 2 cadenas, enrolladas helicoidalmente, de monómeros de actina (globular).
  • Funciones:
    • Forma celular.
    • Corrientes intracelulares (ciclosis): distribución uniforme de nutrientes y desechos.
    • Sirven de raíles para el movimiento de vesículas y orgánulos.
    • Formación de pseudópodos, filopodios, lamelipodios...
    • Forman los filamentos finos de los sarcómeros -> contracción muscular.
    • Forman las microvellosidades intestinales y las de los mesotelios (pleuras, pericardio, peritoneo).
    • Forman el anillo contráctil en la citocinesis de las células animales.

Undulipodios

  • Tipos:
    • Cilios: cortos,numerosos, dispuestos en hileras, con movimiento secuencial coordinado;
    • Flagelos: largos y escasos.
  • Partes:
    • Corpúsculo basal: incrustado en el citoplasma; similar a los centriolos: 9x3 microtúbulos unidos por nexina.
    • Axonema: 9x2 + 2 microtúbulos conectados por dineína y nexina; rodeado de una prolongación de la membrana plasmática.
  • Funciones:
    • Movimiento celular: algas, protozoos, espermatozoides...
    • Generación de corrientes de arrastre: oviductos, bronquios...

Respuestas Celulares Basadas en el Movimiento

  • Quimio/Foto - Tactismo - Positivo/Negativo.
  • Ejemplos:
    • Espermatozoide -> óvulo.
    • Algas unicelulares -> luz.
    • Protistas <- toxinas.

Inclusiones

  • De reserva: almidón en células vegetales; glucógeno en células musculares y hepáticas; triglicéridos en células adiposas.
  • De pigmentos: melanina en melanocitos de la piel; carotenoides en células vegetales.

Ribosomas

  • Únicos orgánulos comunes a todas las células.
  • Carecen de membrana.
  • Función: biosíntesis de proteínas (2ª fase de la expresión del mensaje genético): traducen el ARNm, producido como copia de un gen, a un polipéptido.
  • Estructura: 2 subunidades (mayor y menor), que se forman en el núcleo y se asocian solo durante la traducción de un ARNm.
  • Ubicaciones: asociados a la cara externa de la envoltura nuclear; asociados al REr; libres en el citoplasma; dentro de mitocondrias y cloroplastos.
  • Tipos y composición:
    • Eucarióticos: 80 S: 4 moléculas de ARNr y unas 80 proteínas;
    • Procarióticos: 70 S: 3 moléculas de ARNr y unas 50 proteínas.