Clases

BG - 8 - Hongos

19 noviembre 2014, 17:55 por Arturo J. Murias

Micelio

Ascomicetos

Basidiomicetos

Características

  • Inmóviles.
  • Crecimiento abierto.
  • Paredes celulares con quitina.
  • Organización corporal:
    • Unicelulares:
      • Levaduras.
    • Multicelulares:
      • Mohos y hongos setíferos.
      • Sin embrión, tejidos ni órganos.
      • Células en filamentos (hifas) sin septar o con septos perforados:
        • Organización cenocítica: gran masa de protoplasma plurinucleado circulante.
        • Micelio: entramado de hifas.
      • Partes:
        • Cuerpo vegetativo: hifas separadas.
        • Cuerpos fructíferos: p.e. setas: hifas aglomeradas.
  • Nutrición:
    • QH osmótrofos.
      • Saprótrofos:
        1. Secrección de enzimas digestivas.
        2. Digestión extracorporal de necromasa.
        3. Absorción de los biomonómeros resultantes.
      • Simbiontes:
        • Líquenes: asociación mutualista:
          • Hongo proporciona ambiente protegido y +/- estable (humedad, temperatura, nutrientes...).
          • Alga proporciona excedentes de azúcares.
        • Micorrizas: asociación mutualista: (p.e. níscalo/pino):
          • Hongo favorece absorción de minerales del suelo.
          • Árbol proporciona excedentes de sacarosa.
      • Parásitos:
        • Causan micosis: tiñas, royas, cornezuelo del centeno, pie de atleta, candidiasis...
  • Reproducción:
    • Asexual.
      • Por esporas n formadas asexualmente en conidios.
    • Sexual: en asco- o basidiomicetos:
      • Por esporas n formadas tras fusión de células de hifas sexualmente compatibles (fecundación).
  • Ecología:
    • Cosmopolitas.
    • En medios ricos en M.O. (necromasa).

Clasificación

  • Zigomicetos:
    • Micelio no septado.
    • Moho del pan.
  • Deuteromicetos:
    • Micelio septado.
    • No reproducción sexual.
    • Penicillium y otros productores de Ab.
  • Ascomicetos:
    • Micelio septado.
    • Germinación de espora n -> Micelio primario n -> Plasmogamia de hifas de polaridad sexual compatible -> Micelio secundario: hifas con dicarióricas n + n -> Formación de ascas -> cariogamia -> meiosis -> 4 mitosis -> 8 esporas n -> liberación por rotura.
    • Trufas, cornezuelo del centeno,
    • Levaduras: unicelulares:
      • Saccharomyces: fermentación de vino, pan y cerveza.
      • Candida: candidiasis.
    • Líquenes: asociación mutualista:
      • Ascomiceto + clorofita / xantofícea.
      • Formadores de suelo.
      • Bioindicadores de ambientes no contaminados.
  • Basidiomicetos:
    • Micelio septado.
    • Germinación de espora n -> Micelio primario n -> Plasmogamia de hifas de polaridad sexual compatible -> Micelio secundario: hifas con dicarióricas n + n -> Formación de basidios -> cariogamia -> meiosis -> 4 esporas n -> liberación por gemación.
    • Hongos setíferos:
      • Champiñón, amanitas, boletos, níscalos...;
      • Basidios bajo sombrero, N- en laminillas.